Зеленото сирене идва от България, от ловешкото село Черни Вит, в Тетевенския Балкан. Италиански специалистите от движението “Slow Food” го откриват малко след като страната ни става част от Европейския съюз през 2007 година. Те се свързват с кмета на Черни Вит Цветан Димитров за повече подробности и мостра от зеленото сирене, произвеждано само в това малко българско селце. Италианските експерти са очаровани от българското зелено сирене и го излагат на международния фестивал в близост до Торино. Именно на това международно изложение нашето зелено сирене е обявено за единствения естествен…
Зеленото сирене
